Wc-rol taartjes redden Finse bakkerij van faillissement

De Coronacrisis daagt ondernemers uit tot creatief denken. De Finse bakkerij Rontosrouva bakt normaal gesproken warme broodjes, maar wat als de vraag daarvoor ophoudt? Precies, dan is het tijd voor wc-rol taartjes!

De Finse bakkerij in het stadje Malmi ziet al zijn bestellingen geannuleerd worden door de beperkingen van de overheid om het Coronavirus een halt toe te roepen. Zoals in veel Westerse landen beginnen de Finse inwoners paniekerig wc-rollen te hamsteren. Een trend waar deze bakkerij graag op inspringt.

Willen ze wc-rollen? Dan krijgen ze wc-rollen, moet de eigenaresse gedacht hebben. Ze maakt van een haverbeslag met passievruchtenmousse en witte chocoladefondant een fantastisch wc-rol taartje. Klinkt goed! Binnen het uur zijn de eerste taartjes al verkocht en vele honderden bestellingen volgen.

In plaats van personeel te ontslaan, moeten er twee extra krachten aangenomen worden. In deze bakkerij kunnen ze ondanks de crisis dus opgelucht ademhalen. Lekker bezig!